蒜香红烧茄子
-
步骤1/6
将面粉加盐和黑胡椒并水,调成糊状
-
步骤2/6
将茄子去皮滚刀切后,裹匀面粉
-
步骤3/6
锅中放油待热,将裹过面粉的茄子放入锅里炸。
-
步骤4/6
将炸好的茄子捞出,另起锅放少许油,放入番茄暴炒至茄汁出。
-
步骤5/6
点击查看大图
将炸好的茄子放入,再放入大辣椒翻炒,加生抽,糖,最后放入大量蒜。关火后放少许鸡精。成啦
-
最后一步
注意:大圆茄子皮厚,所以要去皮。西红柿愿意去皮最好。炸茄子时,火要大。炸至皮金黄。最后在放蒜。就蒜香飘飘啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-02
蒜香红烧茄子的其他做法
蒜香红烧茄子的相关分类
蒜香红烧茄子的相关推荐
-
独家丨凉拌魔芋马苋菜
24142人看过 -
爽口粘手的【马蒂烧猪脚】
50729人看过 -
油泼香椿
70610人看过 -
香椿拌豆皮---最有味道的凉菜
238243人看过 -
#带着美食去踏青#全麦汉堡胚
186729人看过 -
酸菜鱼
6639人看过 -
蒜蓉辣椒酱爆炒香螺
242224人看过 -
#有奖交作业#蔓越莓奶香土豆泥吐司塔
333204人看过 -
香椿蛋角
17306人看过 -
弯刀豆豉烤鱼
12754人看过 -
马德林蛋糕#挚爱烘焙,你就是MOF#
72918人看过 -
新疆媳妇的烤馕-油馕(托喀其)
223819人看过