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懒人烤鱼的做法

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懒人烤鱼

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鲤鱼一条

、

姜汁适量

、

蒜汁适量

、

辣椒面适量

、

盐适量

、

香葱段五根

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/5
将鲤鱼去鳞去鳃剖肚处理干净
步骤2/5
鲤鱼对半剖开中间连刀不斩断，鱼身划几条线。
步骤3/5
将盐和料酒抹在鱼身上，腌二十分钟（按摩一下更好）。
步骤4/5
刷子均匀刷上姜汁、蒜汁、花椒面、辣椒面，淋上少量油。
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烤箱200度上下烤15分钟，放上香葱段。大功告成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-01

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