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清炒豌豆扁

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亭江闲人
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新鲜豌豆扁 250g
、
姜 5g
、
蒜 5g
、
盐 2g
、
味精 1g
烹饪步骤
小贴士

姜蒜粒，不宜过细，油温不能过高、以免蒜粒、姜粒糊锅、盐要清淡，以体现豌豆扁本身的清香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-01

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