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玉米山药排骨汤，这是我在家常煲的汤，老公和女儿都喜欢喝……

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30–60分钟 | 配菜(中级)

玉米一根

、

山药半根

、

排骨 2根

、

姜 2片

、

黄酒少量

、

葱 4根

、

盐少量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
排骨洗净，入锅加水，接着放入姜片，黄酒，葱，煮开后滚一滚
步骤2/9 点击查看大图
煮肉的过程中，将玉米剥皮切段，山药去皮切段备用
步骤3/9 点击查看大图
待煮出血污浮末，再过冷水将肉冲洗干净
步骤4/9 点击查看大图
另起一口锅，放入排骨和玉米，姜片，葱，开始煲汤
步骤5/9 点击查看大图
我用的锅是康宁3.5L，这口锅挺好用的，煲汤我一直用它
步骤6/9 点击查看大图
煮开后，用小火煲30分钟，再下山药，捞出葱，因为山药比较容易烂，所以要后放
步骤7/9 点击查看大图
再煮个20分钟，放盐，撒葱花，出锅
步骤8/9 点击查看大图
很好喝的汤，特别喜欢这个玉米
最后一步点击查看大图
热腾腾的来上一碗，好暖

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-06

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