黑芝麻曲奇饼干【77分享】
黑芝麻对人体是非常好的东西，做腻了蔓越莓曲奇饼干的不如来试试黑芝麻吧！加了黑芝麻的曲奇口感格外香酥！满口的芝麻香想想都流口水哈
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步骤1/18
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准备好所有材料，黄油室温软化备用，低筋面粉、糖粉过筛备用，鸡蛋打散备用。
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步骤2/18
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黄油室温软化至用手可以轻易戳个洞。
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步骤3/18
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电动打蛋器打至颜色变淡体积膨大呈羽毛状。
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步骤4/18
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分2次加入糖粉，加完糖粉后继续放白砂糖，一样分两次【每次打匀再加下一次】
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步骤5/18
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打均匀如图。
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步骤6/18
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全蛋液分三次加入搅拌均匀（记得每次等蛋液和黄油混合均匀后再加入下一次，以免油水分离）
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步骤7/18
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蛋液打均匀如图。
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步骤8/18
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加入过筛好的低筋面粉。
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步骤9/18
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用刮刀切拌混合均匀至无干粉即可【混合均匀就行不要过份搅拌】
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步骤10/18
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加入熟黑芝麻。
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步骤11/18
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用刮刀混合均匀。
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步骤12/18
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裱花袋套杯中装入混合好的面糊，裱花嘴和裱花袋我是提前准备好的。
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步骤13/18
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在马卡龙烤盘上挤出花型【没有不粘烤盘记得铺层油纸哦】
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步骤14/18
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烤箱上下火170度预热10分钟，中层烤30分钟（每个烤箱都有它的脾气，第一次最好守在旁边观察，烤至表面微黄即可）
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步骤15/18
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烤好的饼干取出放凉。
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步骤16/18
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香喷喷的芝麻曲奇就做好了。
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步骤17/18
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晾凉的饼干装入饼干袋。
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最后一步
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用封口机密封保存【这样保存的饼干防潮更好，外出携带更方便】
这方子做出来的曲奇不会很甜，个人觉得刚好，每个人接受的甜度不一样，可以自行调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-06
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