太妃花生糖
太妃糖是今年又流行起来的经典糖果,奶香浓郁的口感,可软香可酥脆,怎么吃都好吃哦!
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步骤1/9
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淡奶油、玉米糖浆和糖混合均匀。
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步骤2/9
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加入不粘锅小火熬制。
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步骤3/9
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熬到满意的软硬程度关火倒入花生拌匀。(判断方法:滴一滴糖浆到凉水里,凉透后的糖块软硬度就是成品的软硬度)
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步骤4/9
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倒在不粘模具内,凉后开始整形。
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步骤5/9
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用锋利的刀切块儿。
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步骤6/9
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咬一口,软香可口!
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步骤7/9
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成品1
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步骤8/9
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成品2
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最后一步
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成品3
1. 做的太软可以回锅再熬。太硬了可以加适量淡奶油再熬化。
2. 软糖如果不好切可以放冰箱冷藏或冷冻一会儿再切。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-06
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