大盘鸡
-
步骤1/5
三黄鸡洗净斩成小块，清水浸泡10分钟后飞水
-
步骤2/5
热锅入少许锅底油,油热后放入白砂糖(千万不要糊了),到入飞过水的鸡块翻炒至鸡块变色
-
步骤3/5
当鸡块变色后放入然后加入其他香料(八角,桂皮,香叶,)马上再放入葱丝姜片爆炒一下(同时一定注意火候.不要让前边的香料焦糊了)土豆,胡萝卜翻炒。锅中添水(要多一点,为了后边吃面的时候用)开始炖，炖制15分钟就可以
-
步骤4/5
把面煮好用凉水过一下
-
最后一步
锅中土豆炖制约15分钟后，将西红柿切成块,连同麻椒块,洋葱片一起放入锅中再翻炒2分钟左右,看西红柿等已经熟了,就可以盛出撒上香菜末,开吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-30
大盘鸡的其他做法
大盘鸡的相关分类
大盘鸡的相关推荐
-
玉米面松饼
281852人看过 -
#一道菜表白豆果美食#补血又健脾~黑米紫薯粥！
909664人看过 -
糖醋藕片
3270085人看过 -
超级下饭菜：土豆丁汇鸡腿肉
222169人看过 -
红烧翅根
34623人看过 -
创意缤纷什锦炒馒头，营养早餐+深夜食堂
348120人看过 -
玉米面大饼子
583122人看过 -
清炒小白菜#父亲节，给老爸做道菜#
13370644人看过 -
素炒饼丝
41731人看过 -
养胃好消化— 红薯小米粥
13098人看过 -
粗粮小零食——玉米面鸡蛋小饼
677151人看过 -
番茄生菜汤面
409086人看过
