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杂蔬酱炒通心粉

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米妤

所谓的杂蔬就是手边有什么蔬菜就放什么蔬菜，酱指的是酱油，它能使寡淡的蔬菜看上去更有食欲，也更鲜。在肚子饿又不知道吃什么的时候这碗随意的炒通心粉，既能解决肚子问题又不会太伤脑筋。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
通心粉 100g
、
青菜 一把
、
蟹味菇 30g
、
毛豆 15g
、
虾皮 5g
、
洋葱 20g
、
酱油膏 15ml
、
老抽 5ml
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

1、通心粉煮的好吃必须有三点：1、放少许盐同煮2、捞出后过冷水3、煮时不加锅盖 2、我用的酱油膏是金兰油膏，台湾最出名的酱油膏，啫喱状，用来沾食或者炒菜味道都很好。如果没有，可以用鲜酱油代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-30

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