香菇油饭
虽然没有加肉,但是却有吃红烧肉汁拌饭的感觉。不管有没有其它菜都能食欲大开的吃下一大碗。
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步骤1/5
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干香菇泡软,切成小丁;虾皮洗净
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步骤2/5
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长粒米洗净加入1倍的水放入电饭锅煮熟,再焖20分钟;煮饭的时候准备调味料,如图
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步骤3/5
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将调味料放入小碗中,加入80ml清水混合
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步骤4/5
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锅内油烧热,加入香菇丁和虾皮翻炒,再倒入调味汁,中火煮3分钟,剩少许汤汁时关火
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最后一步
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将煮好的米饭放入锅中搅拌均匀即可
米最好选长粒大米,比一般的大米吸水少,做出来的饭不会太粘。
PS此方子量为一人份
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-29
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