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蒜子红烧肉

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雨鸾

昨天那个臭手想我了,给我打电话强烈要求去看我,哈哈,真的很高兴呀!看来偶的人缘还是相当不错滴,看不到我的时候还有人想----美!我们俩狂逛了一通,(知道什么叫狂逛吗?我们俩没有做公交车,徒步走了好多路,简直要累死了!)哈哈,好久都没有这么过瘾的逛过街了!自从和我家老王结婚以后就很少和朋友出去逛街了(主要原因就是每次去逛街的时候都是我们家老王和我一起去,不论是买什么东西我们都要征求彼此的意见!) 其实在我和老王结婚以前我只会做粥,还有就是简单的炒菜,根本就不会做什么再复杂的菜了,可是自从和他恋爱以后…………5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5，偶是什么都学会了！（没办法呀，全是被逼的！）以前老妈做的红烧肉很好吃，尤其是每到过年的时候老妈就会炖一大锅肉！真的，那肉的滋味很香很香！ 自己结婚以后经过长时间的摸索，终于作出了自己的独家私房菜——蒜子红烧肉，味道也不比老妈做的差！而且自己觉得色泽上比老妈做的还要好一些（个人意见，仅供参考）
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   配菜(中级)
肘子 一块
、
大蒜 两头
、
葱段
、
姜片
、
酱油
、
豆瓣酱
、
料酒
、
糖色（我自己熬的，觉得自己熬的那个比买的色泽要好的多）
、
双汇炖肉料
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-29

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