酱料排骨
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烹饪步骤
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步骤1/4
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排骨斩开小块,洗净,沥干水
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步骤2/4
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榨菜洗净出水,沥干;蒜头剁碎待用
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步骤3/4
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适量加入油盐、1匙淀粉、少量酱油和排骨搅拌,均匀入味;然后再加入豆瓣酱和蒜蓉,铺在排骨上面即可;腌10分钟左右。
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最后一步
先大火烧开水,放入排骨用中火蒸5分钟,再用小火蒸大概5分钟,即可食用了~~(可惜没拍到成品图哦亲~)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-28
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