健康素咖喱炖
从小，一家人都爱咖喱，不管是熊妈还是熊爸都能做出最美味的咖喱炒饭，由此，在熊仔的世界里咖喱成了美好和温暖的代名词之一。远离熊窝，一个人在魔都奋斗的第一个冬天，做咖喱炖暖身，既温暖又美好，赶走工作的不顺心
-
步骤1/6
点击查看大图
将食材洗净。胡萝卜和土豆切块，土豆用水洗两次，冲去一部分淀粉。洋葱和蘑菇切片。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅中倒入少量橄榄油，烧制七成热，先放入洋葱，随后胡萝卜、土豆，炒出香味。3、4分钟后加入圆蘑菇。
-
步骤3/6
点击查看大图
另用一个锅，倒入1：1的脱脂奶和水。
-
步骤4/6
点击查看大图
将炒好的蔬菜倒入奶水中。煮开后，中火炖20分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
加入咖喱块，不断搅动，使之充分融化。若希望汤汁少一些，小火炖10分钟后可以用大火收汁。
-
最后一步
点击查看大图
做好的咖喱炖可以拌饭，可以拌面，也可以单独食用
用1：1的脱脂奶加水来做底汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-26
素咖喱炖菜的其他做法
素咖喱炖菜的相关分类
素咖喱炖菜的相关推荐
-
【九记牛腩】：学做最经典的咖喱牛腩
1420017人看过 -
叉烧饭
255514人看过 -
秘制叉烧肉
894101人看过 -
红烧肉炖粉条
118755人看过 -
湖北武汉霸王别姬
3559人看过 -
东北特色/黏糊糊的哈尔滨正宗老式麻辣烫#i上冬日 吃在e起#
119599人看过 -
素咖喱饭两人份
20275人看过 -
土豆炖豆角
2050393人看过 -
腌萝卜
1734273人看过 -
青椒白菜炒肉
140684人看过 -
纯素咖喱饭（2人份）
78692人看过 -
素咖喱饭
167499人看过
