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酸辣泡椒的做法

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酸辣泡椒

浏览 10.0万 · 收藏 1201 · 学做 4

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食材清单加入采购清单

小米椒 1000克

、

盐 100克

、

蒜 100克

、

生姜 50克

、

白酒 20ml

、

八角 2颗

、

桂皮 1小片

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将辣椒洗干净晾干水分。把辣椒放到容器中。
步骤2/3 点击查看大图
把蒜和生姜拍扁与八角和桂皮一同放到瓶子里。加盐白酒和冷开水。密封
最后一步
正常温度大20度左右一星期就可以吃了。我平常做菜用泡椒。泡椒的汤做酸汤肥牛特别好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-26

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