红烧猪蹄
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烹饪步骤
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步骤1/1
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猪蹄切除两指节宽的小块,放入水中烧开焯一下,备用。锅内放入葱、圆葱爆香,备用。炒砂糖至糖浆加入酱油,水,倒入葱油,八角,花椒香叶。把猪蹄倒入熬制,放入少量冰糖,姜,加入山楂炖至半小时收汤即可。
小贴士
后放香叶,最后山楂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-25
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