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鱿鱼炒西芹的做法

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鱿鱼炒西芹

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鱿鱼须

、

胡萝卜

、

西芹

、

盐

、

油

、

蚝油

、

姜

烹饪步骤

步骤1/4
将鱿鱼须洗净，去皮切成条，胡萝卜切成片，姜切末，西芹切条
步骤2/4
锅中放入清水、葱姜、料酒烧开后将鱿鱼条放入汆烫立刻捞出浸入凉水里
步骤3/4
西芹和胡萝卜分别入沸水汆半分钟捞出浸入凉水里
最后一步
锅烧热后中倒入油，放入姜末煸出香味，放入鱿鱼、西芹、胡萝卜快速煸炒10秒钟，加入调料调味出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-25

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