鸡蛋炒挂面(苦逼炒面)
晚上饿了,不想下楼。看看冰箱里有什么吃的,想着就利用这些剩余的材料来做一顿饭,发现只有一点四季豆一点包菜俩鸡蛋和挂面,实在不想煮,干脆做炒面算了。材料都是剩下的一点,而且怎么都行,所以干脆叫苦逼炒面得了,纪念周末一个人在屋里苦逼的我。
14克
30克
58克
464
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/4
点击查看大图
蒜、辣椒切丁,四季豆、卷心菜切丝
-
步骤2/4
点击查看大图
烧水将四季豆煮到八九成熟,打鸡蛋,把挂面煮到八成熟放入凉水中冷却
-
步骤3/4
点击查看大图
锅里放油,烧至较高温后放大蒜、辣椒丁炒香,放鸡蛋、四季豆、卷心菜丝翻炒至卷心菜翻炒
-
最后一步
点击查看大图
将冷却的挂面放入锅中迅速翻炒,加盐、生抽、五香粉、胡椒粉。炒好盛出即可。
什么材料基本都成,我还用过花菜做,也好吃。四季豆一定要先煮熟,否则翻炒时间短,不熟怕有毒。面条煮熟要泡在凉水里否则就粘在一起了。另外火要旺,油稍多,面条下进去后要不停翻炒否则容易粘锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-23
鸡蛋炒挂面的相关分类
鸡蛋炒挂面的相关推荐
-
香烤法式羊排
762652人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1560562人看过 -
#i上冬日 吃在e起# 鸡胸肉炒辣椒
98043人看过 -
萝卜丝饼
1645617人看过 -
#秋天怎么吃#孜然鸡胸肉
7084806人看过 -
土豆鸡胸肉炒辣椒
541863人看过 -
辣椒炒肉
6444491人看过 -
泰式酸辣凤爪
3888860人看过 -
葱烧豆腐
298838人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果燕麦奶
848人看过 -
素炒鸡腿菇
105人看过 -
木耳炒鸡蛋
225人看过