三杯 鸡翅
应该是三杯鸡 用整只鸡做 可是剁鸡很麻烦 买现成的鸡翅做
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步骤1/7
鸡翅上剌几个口子、方便入味
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步骤2/7
盐、葱姜蒜、米酒腌制鸡翅
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步骤3/7
锅里倒入麻油，按炒菜的量再多加点
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步骤4/7
放几块冰糖熬化，加鸡翅炒糖色
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步骤5/7
加入米酒和酱油，所谓三杯么就麻油米酒酱油三杯，自己看量放
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步骤6/7
翻炒均匀盖锅盖闷受汤汁
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最后一步
汤汁快干时，开锅放入罗勒再闷会就可以出锅了
做这个的时候还忙着炒菜，一下子就收干了汤汁，鸡皮都粘锅子上了，但是还是很香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-23
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