凉拌紫晶藻
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紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中,系野生天然深海植物,是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明,内含水解胶原蛋白晶莹剔透,丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素,它的水解明胶为小分子肽类,能滋养肌肤和健胃整肠,常吃可健肠胃,防老化,均衡体质,实为佐餐宴客保健之佳品。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
用凉水泡半分钟左右。冲洗6~8次,洗净紫晶藻中的沙子,然后沥干水份。放置约15~20分钟,待表面水分被吸收。
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步骤2/4
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辣椒油、味精、醋、香油、生抽、糖调成汁。
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步骤3/4
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白菜、胡萝卜、黄瓜切丝
步骤4/4
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发布于 2012-11-21
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