糖油粑粑
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步骤1/10
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预备好糯米粉，适量的饮用水。
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步骤2/10
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水少许，少许滴一边加入糯米粉中一边揉，揉成像【汤圆】般的团即可。
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步骤3/10
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搓成条状，再切成粒粒的剂子。
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步骤4/10
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挤子搓圆压扁成饼状放干净湿布上。（放湿布上不会粘住，容易拿起放入锅中）
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步骤5/10
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锅中放油遮住底部，开火中温热度。
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步骤6/10
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排下糯米团转用小火煎。抖动锅子用汤匙或筷子翻面，不要煎过久以免膨胀爆裂。煎至粑粑不会互相粘住即可。（倒掉多余的油）
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步骤7/10
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2汤匙椰糖加4汤匙水加热弄溶解。（不要煮沸，以免变苦）
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步骤8/10
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把糖水倒入锅中，用汤匙帮粑粑翻面，让每个粑粑都沾有糖汁。
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步骤9/10
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煮至糖水略收干即可。
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最后一步
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湖南小吃。。。【糖油粑粑】
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-21
糖油粑粑的其他做法
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