鸡腿炖豆角
喜欢鸡腿和红薯的搭配，咸中带甜，想起来就流口水，大家试试吧！
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步骤1/9
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鸡腿切块，过水焯一下！
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步骤2/9
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蒜姜切好，备用！葱，西红柿，酱油，盐，花椒面，大料粉，放入碗中备用！
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步骤3/9
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锅里放油，油热后放入鸡腿炒，一直炒到没有水分！
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步骤4/9
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放入蒜姜炒！
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步骤5/9
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放入碗中的调料，继续炒！
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步骤6/9
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加入豆角，翻炒，让豆角与调料充分融合！
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步骤7/9
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然后加入水，淹没豆角！煮开
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步骤8/9
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煮开后加入红薯！继续焖煮至没水！
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最后一步
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上菜喽！如果味道淡，最后再加点盐！出锅前撒点葱花！
炒鸡腿的时候，会有点粘锅，这个不用担心，等放入调料后，铲一铲就好了！！红薯和豆角提前弄好！红薯切块，豆角掰段！多放点花椒面，去腥！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-19
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