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糖醋萝卜花的做法

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糖醋萝卜花

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炎炎夏日，吃到如此凉爽、清口、酸甜适口的小凉菜，真是说不出的适意啊，解开你的食欲，爽透你的胃。这道糖醋萝卜花，是在酒店里吃过一次，酸酸甜甜，清口之极，回家后一直无法释怀，直到今日都念念不忘。其实，含含不忘的是它那花朵般的小模样，特别的漂亮，回家也试着切了一次，在浪费了三、四个小萝卜之后，终于成型了，还挺有成就感滴。漂亮的造型如花朵般绽放，让你宴请宾客时，可以说是艳惊四座的美味佳肴。糖醋萝卜酸甜爽口，经济实惠，是佐酒下饭的简单佳肴。特别夏天，清爽的萝卜酸酸甜甜，的对健康也是极有好处的。糖醋萝卜的做法很简单，制作原料以水萝卜为最佳。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

小水萝卜

、

白醋

、

糖

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
小萝卜去樱子洗净后
步骤2/5 点击查看大图
用蓑衣刀法切成片，放两根筷子在下面垫着，竖切薄片别切断。
步骤3/5 点击查看大图
然后转过来，下面放两根筷子，把薄片切成丝状
步骤4/5 点击查看大图
加白糖、白醋调味，放进冰箱里。
最后一步点击查看大图
半小时以后就可以吃了,酸酸甜甜的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-19

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