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【猫记私房菜】开胃莴笋炒腊肉 久别湘西的味道的做法 点击查看大图

【猫记私房菜】开胃莴笋炒腊肉 久别湘西的味道

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勤劳的铁猫在烧饭

勤劳开朗的毛外婆在老猫小时候经常这样做菜给老猫吃，变着各种各样的花样炒腊肉，比如【小笋炒腊肉】、【莴笋炒腊肉】、【萝卜丁炒腊肉】、【豆豉蒸腊肉】……她现在80多岁了，依然是个烧饭能手！祝外婆健康长寿，开心快乐！
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
莴笋 7两
、
腊肉 1条
、
红椒 1个
、
大蒜 4个
烹饪步骤
小贴士

1.莴笋和辣椒一定要记得加盐。 2.如果觉得腊肉有很大的烟熏味，可以把淘米水烧热，把腊肉放入锅里洗洗。再拿出来切，炒熟了，吃的时候没有烟熏味！！！——【猫外婆做饭经验】

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-18

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