排骨冬瓜汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
冬瓜去皮去籽,洗净切块;
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步骤2/4
排骨洗净,放锅中加清水煮开,撇去浮沫。加料酒后煮30分钟.
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步骤3/4
放入冬瓜,中火煮3--5分钟,放入盐、味精、香葱。
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最后一步
出锅
小贴士
冬瓜不易煮得太熟,以免影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2008-07-31
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