干锅香辣孜然鸡腿肉
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/4
鸡腿肉洗净切成小块放入少量盐、白酒和胡椒粉抓几下腌制。
-
步骤2/4
利用腌制鸡腿肉的时间把辅料处理一下,朝天椒对半切开,大蒜拍扁(拍扁比切片更香),姜切丝。
-
步骤3/4
热锅下少量花生油,再加入少量香油,把腌制好的鸡腿肉下锅小火翻炒,炒至鸡皮金黄色,鸡肉干干的已经出油后,就把鸡肉放入一边。
-
最后一步
利用锅里剩下的油,把朝天椒、大蒜和姜丝一同倒入锅内爆香,待大蒜变成金黄色,朝天椒和姜丝变得干干的时候就把鸡腿肉倒入,加入酱油和耗油一起翻炒,起锅之前撒入适量孜然粉就OK了。
切记:整道菜都是用小火慢炒的,这样才会干干的香香的,而且还不会糊锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-18
干锅香辣孜然鸡腿肉的其他做法
干锅香辣孜然鸡腿肉的相关分类
干锅香辣孜然鸡腿肉的相关推荐
-
#“酒”是要开心#假期宅家味蕾出游,泡菜汤配烧酒!
149047人看过 -
#一学就会快手菜#跟白钟元学的韩国泡菜汤
210716人看过 -
清汤挂面
94525人看过 -
辣炒鸡腿肉
440307人看过 -
藤椒小炒鸡腿肉-下饭菜
18646817人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#外国馅饼
133141人看过 -
㊙️酸辣开胃的柠檬手撕鸡腿肉!好吃不胖
2761532人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#辣炒鸡腿肉
154914人看过 -
#在家做出五星级牛排#黑椒牛仔骨
186940人看过 -
炝炒空心菜
10435393人看过 -
蒜蓉生蚝#精品菜谱挑战赛#
15961601人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#营养早餐清汤挂面
239922人看过