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土豆红萝卜炖肉

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僕も家族！

之前看深夜食堂看到做马铃薯炖肉一直很想吃，但是这里买不到日本人常用的清酒、味醂，所以我用料酒和味噌代替。至于肉的话，其实什么肉都无所谓，如果瘦肉比例太多的话可以把肉炒熟之后备用，最后蔬菜都炖好再倒回去焖一下，就不会造成肉太干了！
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食材清单 加入采购清单
马铃薯 2个
、
胡萝卜 2个
、
鸡肉 1盒
、
洋葱 2个
、
澄粉 1茶匙
、
油 1茶匙
、
味噌酱 2大匙
烹饪步骤
小贴士

作为第一次做菜的新手，我后来把成品分享到网站上，日本朋友以为这是豚汁(炖肉的意思)，虽然做法看起来差不多，不过我这个是鸡肉(笑)，而且味道还不错！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-17

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