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番茄柠檬鱼块的做法

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番茄柠檬鱼块

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10-30分钟 | 配菜(中级)

加腊鱼尾

、

番茄1只

、

柠檬1/4个

、

盐

、

糖

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鱼块洗净，去皮切成鱼块，滚上薄面粉备用。
步骤2/5 点击查看大图
锅中座少许油，小火慢煎鱼块，煎成四面略金黄即可捞出用。
步骤3/5 点击查看大图
锅中的底油拿来炒番茄块，并挤出1/4个柠檬的汁加入其中一起炒制，可加点水略煮1分钟。
步骤4/5 点击查看大图
倒入鱼块同番茄块一起翻炒，加入少许盐、糖、鸡精调味即可。
最后一步点击查看大图
鱼块盛出装盘，拿柠檬切片装饰盘边。番茄鱼块上撒花生碎即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-16

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