香煎挪威三文鱼佐蜜瓜沙拉酱
这道菜营养丰富健康,味道有一点儿酸,一点儿甜,还有一种淡淡的柠檬香,既和三文鱼的味道相得益彰,又能解鱼腥,还有丰富的绿色配菜。做法并不复杂,在家里完全可以一试。
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步骤1/6
将三文鱼用盐、胡椒、白葡萄酒腌制30分钟
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步骤2/6
蜜瓜、番茄切丁,香菜切碎,加入白醋、糖、盐、橄榄油调匀
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步骤3/6
用极品橄榄油煎至三文鱼两面呈金黄色,微微泛出白色,此时三文鱼已有八九分熟
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步骤4/6
把土豆切成角状,开水煮5分钟,放热油中炸至金黄色,加盐,炒熟垫底
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步骤5/6
生菜、浆果、豆苗、红顶萝卜做装饰
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最后一步
生菜、浆果、豆苗、红顶萝卜做装饰
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-16
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