早餐干果燕麦棒
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步骤1/9
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先把燕麦片放入预热好的烤箱,160度左右烤5分钟上色。
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步骤2/9
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把大杏仁稍微切碎,也放入烤箱内,170度烤5分钟。
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步骤3/9
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葡萄干和其他果干也大致切一下。
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步骤4/9
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把烤好的燕麦片,烤好的大杏仁以及全麦粉,果干全部混合。
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步骤5/9
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将黄油隔热水融化,待其彻底融化后,加入蜂蜜与黄油(仍继续隔热水)混搅拌至融合。
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步骤6/9
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将蜂蜜黄油混合物倒入燕麦片的混合物中拌匀。
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步骤7/9
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放入不粘烤盘里(如果是普通烤盘,则需要抹油,铺上一张烘焙油纸)再放入混合物,铺平,压紧。
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步骤8/9
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放入烤箱中层,170度烤25分钟。
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最后一步
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出炉后彻底放凉,凉透后再脱模,切成小块放密封盒保存。
1 可以按照自己家的存货,放入你喜欢的其他品种果干,大杏仁也可以换成核桃、榛子之类的坚果。
2 因为我使用的是不粘烤盘,所以可以直接将混合物放入,脱模时也可以顺利的脱模;但如果你家里是普通烤盘,则需要提前抹上油,再铺上油纸,再将混合物放入。
3 混合物放入烤盘的时候,一定要压紧,表面压平。
4 出炉后一定要彻底放凉才能切,太热切的话,燕麦干果们还未凝固,会散哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-15
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