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五香毛豆的做法

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五香毛豆

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1小时以上 | 切墩(初级)

毛豆适量

、

花椒适量

、

八角适量

、

香叶适量

、

桂皮适量

、

干辣椒适量

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
毛豆洗净切掉两头，这样容易入味
步骤2/4 点击查看大图
准备干辣椒、葱、姜、蒜、花椒、八角、香叶、桂皮
步骤3/4 点击查看大图
锅中烧开水后放入毛豆，再放入上述调料，再加少许料酒、适量盐。水沸后中火煮20分钟
最后一步点击查看大图
煮好后将毛豆放凉，在水里浸泡1个小时以上，即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-15

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