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南瓜派的做法

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南瓜派

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食材清单加入采购清单

低筋面粉 130克

、

细砂糖 25克

、

黄油 75克

、

蛋黄半个

、

水 25克

、

盐 1克

、

南瓜泥 150克

、

牛奶 125克

烹饪步骤

步骤1/9
面粉和糖混合，放入盆中
步骤2/9
放入软化的黄油，揉搓成粒状
步骤3/9
将蛋黄、水、盐混合，倒入面粉颗粒中，揉成光滑面团。密封放冰箱冷藏1小时以上。
步骤4/9
南瓜泥放入碗中，加入白糖
步骤5/9
打入鸡蛋，倒入牛奶，搅拌均匀，备用
步骤6/9
取出冷藏好的面团，将面团擀成薄片
步骤7/9
将面皮铺在披萨盘里，将多余的边去掉，用叉子在底部插上小孔
步骤8/9
松弛10分钟后，倒入拌匀的馅料
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烤箱预热200度，放入烤10分钟后，改为170度，30分钟后，馅料凝固即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-15

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