南瓜馒头
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烹饪步骤
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步骤1/5
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南瓜洗净去皮,上锅隔水蒸熟。
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步骤2/5
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泡打粉和面粉混合匀,酵母粉用温水化开,南瓜压泥。
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步骤3/5
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所有原料和面粉和匀,揉成团,放在温暖的地方发酵一个小时。
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步骤4/5
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拿出发酵好的面团,揉匀,排气。分成剂子,用手揉圆,放在蒸屉中再发酵四十分种。
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最后一步
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水开蒸十五分钟,关火后,不要开锅盖,焖五分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-14
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