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南瓜馒头的做法

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南瓜馒头

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南瓜 150g

、

面粉 600g

、

酵母粉 5g

、

泡打粉 5g

、

牛奶适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
南瓜洗净去皮，上锅隔水蒸熟。
步骤2/5 点击查看大图
泡打粉和面粉混合匀，酵母粉用温水化开，南瓜压泥。
步骤3/5 点击查看大图
所有原料和面粉和匀，揉成团，放在温暖的地方发酵一个小时。
步骤4/5 点击查看大图
拿出发酵好的面团，揉匀，排气。分成剂子，用手揉圆，放在蒸屉中再发酵四十分种。
最后一步点击查看大图
水开蒸十五分钟，关火后，不要开锅盖，焖五分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-14

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