豆鼓烤黄鱼[超简单三部曲]
浏览 29645 · 收藏 239 · 学做 2
将做法保存到手机
其实是因为冰箱好多条,得想办法处理掉了,而又不想吃酱油水煮的口味。小朋友喜欢豆鼓下饭,我又喜欢吃烤鱼,于是就做出来这道菜。做完发现其实也非常简单。。。而且还能看起来很厉害的样子,新手学学不错。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
鱼杀好斜切纹路,用料酒、盐巴、少许姜末腌制20分钟,并大火煎到表面有点酥脆时捞起。
-
最后一步
点击查看大图
油倒掉、用锅里很少的油爆香姜末、八角、豆鼓再用点料酒呛锅。接着就可以把料酒、酱油、糖、水调成的酱汁倒入锅内。并把鱼当进来稍微炖煮就能装盘啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-14
换个做法
豆鼓烤黄鱼的相关分类
豆鼓烤黄鱼的相关推荐
-
金沙荷花
223503人看过 -
鱼香豆腐
59224人看过 -
【炸虾】留学生便当③:炸虾+土豆角+胡萝卜
469524人看过 -
花瓣酥
22205人看过 -
微波炉冰皮月饼
104169人看过 -
炒红薯叶
92931人看过 -
自制琅琊榜宫廷点心——榛子酥
288596人看过 -
香烤红薯
58874人看过 -
酸辣蕨根粉
715280人看过 -
香辣劲爽的水煮肉片超鲜嫩秘法【家乐上菜,家常有味】
22903275人看过 -
刈包
33610人看过 -
豆渣饼
970920人看过