土豆焖鸡
下载App查看
-
步骤1/5
土豆切块泡清水去多余淀粉,胡萝卜滚刀切块,青椒切块,鸡块洗净血水备用,蒜拍姜切片;
-
步骤2/5
倒适量橄榄油,油热后爆香姜蒜后加爆炒鸡肉,并加入生抽与多一点的料酒,炒至鸡肉颜色完全变白
-
步骤3/5
然后倒入胡萝卜与土豆块,翻炒片刻后倒入少许老抽与适量盐继续大火翻炒,再加一饭碗半碗水,大火烧开后转小火加盖焖
-
步骤4/5
焖时可偶尔翻炒一下,焖到汤汁快收干时加入青椒再稍微焖一下就好了
-
最后一步
汤汁收干就可起锅了,看个人口味,留点汤汁拌饭业非常美味哦
尽量去菜市场买鸡,很鲜美。超市冻的水水的没那么好吃~吃辣的话,爆香姜蒜的时候加干辣椒也很香哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-13
土豆焖鸡的相关分类
土豆焖鸡的相关推荐
-
槐花饼
51211人看过 -
火爆鱿鱼须
178896人看过 -
酸汤黄骨丁
439252人看过 -
茄肉滚蛋菠菜汤
19240人看过 -
清热解暑苦瓜汤
266889人看过 -
【枸杞生姜红糖蒸蛋】缓解月经疼痛
249183人看过 -
锦娘制——芝麻菠菜
2155287人看过 -
#福临门 福寿天成#番茄牛肉土豆
156252人看过 -
汕头蚝烙
158309人看过 -
马蹄雪梨桂圆糖水
26519人看过 -
土豆烧虾
148664人看过 -
虎皮青椒
29238879人看过