凉拌黄花菜
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中午突然很想吃点清爽的拌菜，但又想节省时间，拿出干的黄花菜，十多分钟就可以上桌咯。暖色调的凉拌菜，你喜欢么，黄花菜富含卵磷脂，它还含有丰富的膳食纤维，对于肠道蠕动很大帮助哦。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将干的黄花菜浸泡下
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步骤2/4
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将洗净的黄花菜放入开水里汆烫至熟，约2-3分钟
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步骤3/4
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放点麻油，会香
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最后一步
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汆熟后，滤干水分，倒入碗中加入适量盐，鸡精和麻油，一起拌
小贴士
烫好后要沥干黄花菜水分
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-13
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