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玉米排骨莲藕汤的做法

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玉米排骨莲藕汤

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这个冬天真冷，比以往的冬天都冷，路边的树木更显干枯，那些枝条的姿势也略显孤独，那是它的，也是我的。寒流又来了，不管人的死活，加冬衣，毛毛的，很重，像个负重的远足的旅人。没什么可记的寻常日子里，写几字个以聊籍慰，或是喊几声，再支起耳朵来听听回音。再过几天的分别，就在眼前，仅能说的只是，你的衣服要穿暖些，你的三餐得照时间，要早点睡。一碗汤却能让温暖的让人流泪，那是一种贴心贴肺的感动。做法绝世倾城的简单，就不拍图片了，一切放进砂锅，万事休。

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1小时以上 | 配菜(中级)

玉米

、

猪肋排

、

莲藕

、

葱

、

姜

烹饪步骤

步骤1/4
选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。
步骤2/4
玉米切成小段、莲藕切片。姜块切出一两片。葱打结。
步骤3/4
肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。
最后一步
砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许料酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约三十分钟，再放入玉米、莲藕，一同煲制约十五分钟。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-13

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