补肾黑发的猪蹄黑豆汤
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黑豆猪蹄汤,做法简单,一学即会。同时也是老幼皆宜的健康汤煲,又是女士和老人钟爱的美容抗老食品,在这寒冷的冬季喝上一碗美味的汤,也是一种享受呀。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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黑豆洗净后泡2-3个小时
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步骤2/5
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猪蹄洗净跺成小块。
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步骤3/5
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锅中冷水放入猪蹄和生姜大火煮开,将猪蹄焯水,洗去血沫捞出。
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步骤4/5
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再次将猪蹄、姜片一起放入适量清水的锅中;黑豆和泡黑豆的水也倒入锅中。
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最后一步
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大火烧开后,用小火煲约2小时,然后加入适量盐即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-13
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