孜然羊肉
怎么这么爱吃牛羊肉阿,疯狂了!
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步骤1/6
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羊肉洗净,用糖,料酒,生抽,孜然粉加姜片腌制20分钟
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步骤2/6
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锅中下油,爆香葱姜,滑入腌好的羊肉,快速翻炒至羊肉本身的水份成泡沫
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步骤3/6
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加几滴酱油调色,炒至羊肉6、7分熟
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步骤4/6
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撒上孜然粒,炒匀,加盐翻炒
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步骤5/6
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加入香菜一同翻炒
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最后一步
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撒上鸡精出锅,点缀香菜,成功!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-12
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