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甜不辣素鸡的做法

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甜不辣素鸡

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口味自己调整，我就加了八角2粒，也可以加入桂皮什么的提香！反正口味自己调也可以加醋！简单美味家常菜！

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素鸡或者豆干

、

花椒粒

、

辣椒

、

八角

、

葱段

、

酱油（生抽老抽）

、

糖

、

醋

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
锅中入油，热后开小火下八角、辣椒、葱段、花椒2.一小会后下素鸡煎，持续小火，2面微煎
步骤2/5 点击查看大图
两面煎好后剪或切小块，比较容易吸味道
步骤3/5 点击查看大图
下调料，口味自己调整，还是小火！也可以关火让它浸一会
步骤4/5 点击查看大图
然后加开水大火煮开转小火，收汁了就可以了
最后一步点击查看大图
完成，汤汁都收进去了，不过压一下，汁水就出来了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-12

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