香脆鸡米花。
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烹饪步骤
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步骤1/4
取鸡腿肉，切成半个手指大小的鸡腿丁。
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步骤2/4
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鸡腿肉切好，加盐，酱油，鸡蛋，少许胡椒粉和佳霖香炸粉混合腌15分钟。
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步骤3/4
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取碗倒干的香炸粉，下锅之前蘸干粉。
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最后一步
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热油一个一个蘸粉下锅，要炸两遍，第一遍慢火炸鸡肉熟，金黄捞上来。然后油热再倒下去炸一次。外酥里嫩啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-11
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