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麻辣香锅的做法

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麻辣香锅

浏览 9.6万 · 收藏 2353 · 学做 9

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一个菜的聚会的首选～～～最主要的是物美价廉啊～（嘿嘿嘿嘿～）这次的菜谱的量足够6-7个人吃哟！大家注意删减用量。。。

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30-45分钟 | 切墩(初级)

肥牛 1斤

、

虾 1斤

、

鸡翅中 6个

、

培根 1包

、

素啤酒肉片 1盒

、

魔芋豆腐 1盒

、

香菇 8朵

、

黄喉半斤

、

洋葱（紫）两个

、

杏鲍菇两个

、

青笋 1个

、

藕 1个

、

葱 1棵

、

姜 1个

、

蒜两头

、

辣椒 20个

、

香菜 10根左右

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡翅从中间劈开，加入生抽，白胡椒粉腌制
步骤2/12 点击查看大图
炸到金黄色备用
步骤3/12 点击查看大图
肥牛加入高度白酒，生抽，老抽，黑胡椒粉炒熟。控出水分
步骤4/12 点击查看大图
培根一分为四备用
步骤5/12 点击查看大图
香菇，魔芋豆腐焯水备用
步骤6/12 点击查看大图
洋葱切丝备用
步骤7/12 点击查看大图
虾去虾线与头部的尖，放入高度白酒，柠檬汁与白胡椒粉腌制15分钟，炸熟
步骤8/12 点击查看大图
黄喉焯水备用
步骤9/12 点击查看大图
青笋与藕切片备用
步骤10/12 点击查看大图
杏鲍菇切片备用
步骤11/12 点击查看大图
腐竹炸成金黄色备用
最后一步点击查看大图
葱姜蒜辣椒呛锅，倒入肉类，蔬菜和麻辣香锅调料（4袋）炒均匀，出锅前加入香菜段

小贴士

我家很少吃鱼丸之类的，大家要是喜欢吃的话，一定要先解冻，下锅炸熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-11

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