茄汁焖大虾
浏览 30754 · 收藏 407 · 学做 6
将做法保存到手机
妈妈超级爱吃虾每年过年我家必有一道油闷大虾,平时我不在家爸妈嫌麻烦吃的也少,每逢我回家桌上一定有一盘虾,今天去market,看到有新鲜的对虾,在英国大一点的虾都被叫做龙虾,自己做一次,还不错很有妈妈的味道。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
大虾有水洗净然后有料酒和盐水浸泡5分钟去虾线剪虾脚
-
步骤2/4
点击查看大图
锅中下油爆香葱姜,滑入泡好的大虾(此时大虾已经有了料酒的味道便无需再加料酒解腥)小心翻炒,加耗油,生抽,盐,糖翻炒均匀加水焖制
-
步骤3/4
点击查看大图
待大虾成金黄色且汤汁收尽加番茄酱炒匀再加水焖制
-
最后一步
点击查看大图
汤汁快收尽大虾捡出摆盘,锅中留汤汁加糖炒匀浇在虾上即可!!!
小贴士
爱吃脆一点的虾也可以煎一下喔
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-10
换个做法
茄汁焖大虾的其他做法
茄汁焖大虾的相关分类
茄汁焖大虾的相关推荐
-
烤香蕉花生吐司
21039人看过 -
#入秋滋补正当时#香甜可口【胡萝卜玉米汁】
309199人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#玉米汁
169341人看过 -
紫菜蛋花汤
11446511人看过 -
番茄芹菜汁
182696人看过 -
清理肠胃好帮手【香浓玉米汁】
326718人看过 -
奶黄馅
2444305人看过 -
奶黄馅#轻食季怎么吃#
179739人看过 -
彩虹热压三明治
103007人看过 -
苹果花
10663人看过 -
黄油手撕面包卷#做道好菜,自我宠爱!#
598346人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74494934人看过