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鱼香茄子

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最关键的就是豆瓣酱啦,郫县的哦。
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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

鱼香味怎么调配很重要,由于豆瓣酱比较咸,之后我就没有再放盐,生抽也可以根据咸度适量增减,基本上试了几次味道就差不多了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-11-10

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