麻辣干锅兔
-
步骤1/8
点击查看大图
兔肉切小块,加葱、姜和盐腌20分钟
-
步骤2/8
点击查看大图
土豆切块,青椒切块,洋葱切片,杏鲍菇切片、干辣椒剪段,葱、青蒜切段、姜切片
-
步骤3/8
点击查看大图
腌过的兔肉放入少许淀粉拌匀
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中放油,半炸半煸至外层成深金色,捞起兔肉
-
步骤5/8
点击查看大图
锅里留适量的油,下干辣椒、花椒、麻椒炒香,再下一大勺的豆瓣酱,继续炒香
-
步骤6/8
点击查看大图
下兔肉、洋葱片,调入生抽、黑胡椒粉、孜然粉,继续翻炒
-
步骤7/8
点击查看大图
放入土豆、杏鲍菇、香菇、青椒,加适量的水,炒熟
-
最后一步
点击查看大图
出锅时放入青蒜段即可
1、兔肉要先煸干,或者完全用油炸
2、料一定要先炒出香,最后炒兔肉时,加水后可以多炒一会儿,更容易入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-09
麻辣干锅兔的相关分类
麻辣干锅兔的相关推荐
-
烤布丁 宝宝辅食
980865人看过 -
百吃不厌的下饭菜——地三鲜(免油炸健康版)
33919400人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2734881人看过 -
蚝油牛肉[简单两部曲]
14362347人看过 -
嫩滑香甜的烤布丁
554732人看过 -
下饭番茄牛肉
885115人看过 -
黄瓜肉片汤
101271人看过 -
油炸茄子
293179人看过 -
麻辣兔丁儿
151589人看过 -
超级简单的焦糖烤布丁
652998人看过 -
黑椒炒牛肉
4045065人看过 -
嘎嘣脆的--冰糖葫芦 (多图详解熬糖的火候)
343733人看过