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蛋香煎馒头片的做法

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蛋香煎馒头片

浏览 182.7万 · 收藏 3.9万 · 学做 1002

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谁还没在家煎过馒头片呢！交作业，就送100积分！限8.29和8.30两天哦~~当然了，你可以煎好多次馒头片发好多次作业，但积分只能加一次咯。

食材清单加入采购清单

老面馒头 2个

、

小葱 3根

、

鸡蛋 2只

、

五香粉少许

、

白砂糖

、

盐

、

胡椒粉少许

、

白醋几滴

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
馒头切厚片,每个馒头约分切4-5片；小葱洗净切末；
步骤2/6 点击查看大图
鸡蛋去壳打散；鸡蛋液中加入制作调料，加入少许水搅打均匀，将葱末放入拌匀；
步骤3/6 点击查看大图
煎锅烧热，加入少许油刷匀；
步骤4/6 点击查看大图
用筷子夹着馒头片放入蛋液中滚一圈，使馒头片均匀地包裹上一层鸡蛋液；
步骤5/6 点击查看大图
馒头片放入刷油的煎锅中，煎至表面金黄焦香，翻个面，煎至双面金黄焦香时夹起，
最后一步点击查看大图
将起锅后的煎馒头片放在厨房专用纸上吸吸油，上桌直接食用，或根据个人口味蘸酱食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-08

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