干炸柠檬鸡块
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡腿肉切小块,放在碗里,加上调味料,腌制30分钟以上。
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步骤2/4
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用厨房纸吸干表面水分,裹上淀粉。
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步骤3/4
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油烧至160℃,将鸡块放入,炸3-4分钟捞出,放置5分钟左右。
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最后一步
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油加热至180℃,再次放入鸡块,炸至表皮酥脆。柠檬的酸味为整道炸鸡增添了一份清爽。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-06
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