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鲍汁烧海参的做法

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鲍汁烧海参

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30-45分钟 | 配菜(中级)

泡发黑木耳

、

葱段

、

水发海参 4只

、

鲍汁

、

盐

、

酱油

、

清汤

、

料酒

、

花椒油

烹饪步骤

步骤1/2
将水发海参对半剖开，隔水蒸约30分钟备用；黑木耳快速氽水沥干备用；
最后一步
锅内注油，将葱白煸香后，下黑木耳煸炒后起锅，将制作调料盐、酱油、清汤、料酒以及鲍汁入锅烧开后，下黑木耳、海参一同烧至入味，勾薄芡收汁，淋少许花椒油即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-08

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