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简易辣白菜拌饭的做法

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简易辣白菜拌饭

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还在为想吃韩式拌饭却嫌麻烦而发愁嘛，记得在国内一家朝鲜饭店吃过一次拌饭超级好吃，久久不能忘怀，特意请教厨师秘笈，但出国之后一直没时间做，今天想吃的不得了，自己一做发现蛮简单的

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米饭一碗

、

香肠一根

、

鸡蛋一个

、

胡萝卜适量

、

豆芽

、

菠菜

、

泡菜

、

韩式辣椒酱适量

、

盐

、

芝麻

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
米饭（可以热一下），拌散铺在碗底
步骤2/10 点击查看大图
材料准备好，青菜洗净
步骤3/10 点击查看大图
胡萝卜切丝
步骤4/10 点击查看大图
泡菜切片
步骤5/10 点击查看大图
香肠切片（国外买不到香肠，用朋友给的广式腊肠代替）
步骤6/10 点击查看大图
青菜用水焯熟，锅里可以加点盐，煮熟捞出过凉水备用（我用的是腊肠所以要提前蒸熟）
步骤7/10 点击查看大图
下油锅煎一个鸡蛋至半熟（即糖稀鸡蛋，蛋黄没有完全熟）
步骤8/10 点击查看大图
开始拌饭啦，把菜铺好在米饭上，倒一点酱油在菜上，撒一点盐，放上鸡蛋
步骤9/10 点击查看大图
最后在鸡蛋上倒上韩式辣椒酱，撒上芝麻即可（我爱吃辣，所以在鸡蛋下面也加了辣椒酱）
最后一步点击查看大图
拌匀即可，美味的辣白菜拌饭就做好啦，简单易学，营养美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-08

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