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辣烧鱿鱼仔的做法

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辣烧鱿鱼仔

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鱿鱼仔适量

、

青椒两个

、

脆皮肠两个

、

葱姜蒜适量

、

油一勺

、

盐

、

糖

、

料酒

、

韩式辣椒酱

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
葱姜蒜切末，鱿鱼仔洗净去干净肚子里面的油脂和软骨
步骤2/5 点击查看大图
脆皮肠切花刀在锅里煎一下
步骤3/5
国内烧热水，鱿鱼仔在热水里焯一下（不要太久，鱿鱼仔变硬捞出）
步骤4/5
锅内入油，爆香葱姜蒜，加青椒一起翻炒，入香肠翻炒，加糖，耗油，料酒，酱油一起炒，倒入韩式辣椒酱，大火翻炒加鱿鱼仔
最后一步点击查看大图
锅内添一点水，收汁，撒盐和鸡精（辣椒酱本身有咸味，香肠有有咸味可以不放盐），出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-08

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