烩酸菜
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北方人在南方做点家乡菜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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土豆切块;酸菜切丝;冻豆腐切块;五花肉切片;土豆粉条泡一下;葱姜蒜切碎备用
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步骤2/3
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正常炒菜步骤,先放葱姜蒜爆香,放入调料翻炒,再放入酸菜翻炒,加入适量水炖十分钟
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最后一步
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放入土豆、粉条和豆腐;再炖20分钟后;收汤后拌匀就可以出锅了。
小贴士
酸菜要记得用水泡一下,要不然太酸了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-06
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